163.ダシ抜き

冷蔵庫にうなぎのタレがあったので

存在を忘れないうちに消化しようと

夕飯は鰯の蒲焼き丼に決定

昨日のうちに切り身(？)にしておいたからあとは焼くだけ

最後の最後にタレを絡めようと冷蔵庫を開けたら

うなぎのタレだと思っていたのが麺つゆだったと発覚

今更後戻りできないっていうか

もはや完全に蒲焼きの口だったから

自力でタレを作りましたけども。